SALADE GOURMANDE                                                                                                                                          16,00€

Classique, au foie gras maison et magret de canard

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ASSIETTE DE FOIE GRAS MAISON                                                                                                                       14,50€

Chutney d'oignons, toasts

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SALADE DE GAMBAS                                                                                                                                             15,00€

Vinaigrette aux agrumes

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ASSIETTE DE CHARCUTERIES                                                                                                                              12,50€

Salade verte et condiments

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VELOUTE DE LEGUMES D'HIVER                                                                                                                         10,50€

Emmental rapé, croutons

 

TATAKI DE BOEUF                                                                                                                                                 14,50€

Coeur de rumsteack mariné au sésame et soja, juste poêlé, servi froid

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TERRINE MAISON AUX NOISETTES                                                                                                                    11,50€

Chutney d'oignons, cornichons

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BURGER MONTAGNARD                                                                                                                                       14,50€

Steak haché pur boeuf origine France, fromage à raclette, chutney d'oignons, fromage blanc ciboulette, 

tomate, servi avec des frites et salade verte

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PAVE DE RUMSTEACK                                                                                                                                           19,50€

Sauce au choix : façon béarnaise ou au poivre servi avec au choix : gratin dauphinois, frites, linguines,

ou légume du jour

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ESCALOPE SAVOYARDE                                                                                                                                         15,50€

Emincé de poulet à la crème et au jambon cru, gratiné au fromage à raclette servi avec au choix :

gratin dauphinois, linguines, frites ou légume du jour

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TATAKI DE SAUMON                                                                                                                                             19,50€

Juste poêlé au sésame et au soja, cuisson selon votre gout, servi avec au choix : gratin dauphinois,

linguines, frites ou légume du jour

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TATAKI DE BOEUF                                                                                                                                                 17,50€

Coeur de rumsteack mariné au sésame et soja, juste poêlé, servi froid avec au choix : gratin dauphinois,

linguines, frites ou légume du jour

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BOURGUIGNON DE JOUE DE BOEUF                                                                                                                   15,50€

Aux linguines, servi dans sa cocotte

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MAGRET DE CANARD A LA MYRTILLE                                                                                                                22,50€

Servi avec au choix :gratin dauphinois, frites, linguines ou légume du jour

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GRATIN DE RAVIOLES AUX TROIS FROMAGES                                                                                                   14,50€

Ravioles du Royan, gratinés avec de l'emmental, du conté et du beaufort, servi avec une salade verte

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GRATIN DE RAVIOLES AU SAUMON                                                                                                                    14,50€

Ravioles du Royan au saumon frais, servi avec une salade verte

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LASAGNES MAISON                                                                                                                                             13,50€

Pur boeuf, gratinées au four, servies avec une salade verte

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LINGUINES AU PESTO                                                                                                                                          10,50€

Huile d'olive au basilic, parmesan et pignons de pin

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LINGUINES A LA BOLOGNAISE                                                                                                                            12,50€

Pur boeuf et maison !

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ASSIETTE DE FROMAGES                                                                                                                                       7,00€

Du reblochon, du chèvre, et fromage à raclette avec un peu de salade et du beurre

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BUFFET DE DESSERTS                                                                                                                                            7,50€

Composez votre assiette !

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